Curso de embutidos caseros superó expectativas y ya planean repetirlo en Trelew

Con cupo completo, comenzó el curso gratuito de chacinados y embutidos caseros dictado por el Municipio junto al INTA, instancia que superó ampliamente las expectativas. Se desarrolla en la sede del SEC, en dos jornadas teórico-prácticas, con la participación de 200 personas.

La propuesta enseña técnicas artesanales para elaborar productos con valor agregado, desde la selección de ingredientes hasta la conservación segura.

Incluye una charla de Bromatología y está a cargo del profesor gastronómico Juan Pablo López.

La respuesta superó todas las expectativas: 450 inscriptos para un cupo de 200. “Ya estamos pensando en replicar esta capacitación a fines de agosto”, confirmó Fabiana López, responsable de la Oficina de Empleo.

“Hay mucha necesidad de capacitarse, por parte de la gente. Cada vez que abrimos un curso, tenemos una lista de espera de entre 60 y 100 personas. La convocatoria fue excelente”, remarcó la funcionaria. 

Este curso se enmarca en el plan municipal de capacitaciones, que apunta a fortalecer la economía local y generar oportunidades laborales desde casa. “Hay emprendedores nuevos, gente que necesita hacerlo en su casa, y otros emprendimientos que se lanzan en la ciudad”, expresó López.

Para conocer próximas capacitaciones, se puede escribir a capacitacionesempleo@trelew.gov.ar o comunicarse al 2804 003944.