Récord histórico: la empanada patagónica más grande del mundo se elaboró en Esquel y pesó 26 kilos
En el marco del Día de la Patria y de un evento gastronómico y turístico desarrollado el fin de semana en la Sociedad Rural Esquel, junto a Feriarte, ante un gran marco de público, el reconocido Chef local Claudio Jaramillo realizó la presentación de un objetivo cumplido: la Empanada Patagónica más grande del Mundo, con 26,05 kilogramos de peso. Se trata de un récord histórico que, quedó certificado por una escribana y los demás presentes en el lugar que, también pudieron degustar el producto.
por REDACCIÓN CHUBUT 25/05/2026 - 17.55.hs
La empanada patagónica más grande del mundo fue elaborada con productos de primera calidad y se cocinó en un horno especial, acondicionado para la ocasión. Cabe destacar que el evento fue declarado de Interés Legislativo por la Honorable Legislatura de Chubut a partir de un proyecto presentado por el diputado provincial Sergio Ongarato, quien estuvo en la presentación en el evento, con el acompañamiento de sus pares Karina Otero y Daniel Hollmann. Asimismo, la iniciativa contó con el apoyo del municipio de Esquel a través de la Secretaría de Turismo con la colaboración de otras áreas municipales.
Durante la presentación de la empanada más grande del mundo Jaramillo, quien estuvo al frente del desafío, en diálogo con El Chubut agradeció y destacó la participación de colegas que lo ayudaron a lograr el objetivo. Entre ellos Aníbal Ramírez, reconocido chef argentino en Bariloche; Federico Domínguez Fontán, referente de la gastronomía patagónica; Luiz Nuñez, pizzero desde Uruguay. También valoró el apoyo de Maximiliano Mieres, referente nacional del freestyle de la pizza; y Selva Rodríguez, influencer gastronómica.
ACOMPAÑAMIENTO DEL PÚBLICO
También resaltó el acompañamiento del público, “es tremendo, no me esperaba que el evento tendría tanta repercusión. El salón de la Sociedad Rural estaba explotado, no entraba un alma más, quedó muy chico. Estoy muy contento”, expresó Jaramillo al cierre de la actividad.
Dijo que la empanada lograda superó todas las expectativas, “pensamos que estaría cerca del peso esperado, pero no que lo íbamos a superar tan ampliamente. Pero, estamos muy contentos de tener el récord en nuestra ciudad, en nuestra provincia”.
DE INTERÉS CULTURAL Y TURÍSTICO
En otro orden agradeció el acompañamiento de organismos municipales como provinciales, “eso le da mucho valor al evento, es muy importante para nosotros. El hecho de que haya sido declarado de Interés Cultural y Turístico para nosotros es muy valioso. El acompañamiento del municipio a través de la Secretaría de Turismo fue fundamental”.
“Es muy importante para un privado sentirse acompañado desde el Estado. Nos incentiva a hacer este tipo de eventos y a querer hacer otras actividades para la ciudad”, indicó agregando por último que “ahora hay que redoblar la apuesta para el año próximo. Queremos ir por los 30 kilogramos. Ya estamos penando en otro lugar, porque esta vez ya nos quedó chico si bien el de la Sociedad Rural es uno de los salones más grandes que tenemos en Esquel para hacer eventos”.
El evento culminó con el corte de la empanada ante el público expectante que, posteriormente pudo degustar el producto.
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